南靖县美食

　　南靖县美食有南靖鸭面、南靖芦柑、枸杞面线、手抓面、土楼竹筒香饭、蒸盐鸡、南靖麻笋、豆花粉丝等。

　　1、南靖鸭面：传统小吃，深受当地人喜爱。

　　2、南靖芦柑：南靖特产水果，香味浓郁，酸甜适度。

　　3、枸杞面线：特色美食，清香扑鼻，鲜甘爽口。

　　4、手抓面：特色小吃。用手直接抓食，故而得名。

　　5、土楼竹筒香饭：特色美食，清香爽口，制作简单，适于野炊。

　　6、蒸盐鸡：特色美食，肉质嫩滑，油而不腻，清香鲜美。

　　7、南靖麻笋：南靖特产，南靖着眼与国际市场接轨，以打造“纯天然”麻笋品牌为着力点，严格实施麻竹笋生产绿色标准，通过“竹笋两用”改造和无公害管理，使南靖麻竹笋以“纯天然”的良好品质获得了进军国际市场的“通行证”。

　　8、豆花粉丝：特色美食，色香味全、鲜美可口。

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