胡萝卜鸡蛋饼的做法和配方
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1、食材:胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉60克、1克盐、一把葱花碎。
2、胡萝卜搓成丝,或者用刀切成丝或者末。
3、加入2个鸡蛋搅拌均匀;
4、再加入面粉和盐搅拌均匀,再加入葱末搅拌均匀。
5、取一平底锅,预热,倒少量油,倒入面糊,摊开,小火煎至两面金黄即可。
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