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莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝的家常做法

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  法材料主料:莴笋1根、胡萝卜1根、鸡蛋3个;辅料:油适量、盐适量。

  莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝步骤:

  1、材料准备好。

  2、莴笋去皮切条。

  3、胡萝卜去皮切条。

  4、平底锅放油烧热倒入鸡蛋液。

  5、小火慢慢煎。

  6、蛋皮煎好后切成条。

  7、下锅时放葱炒香。

  8、加入胡萝卜丝莴笋丝翻炒。

  9、大火不停的炒几分钟,变色后加入切好的蛋皮翻炒。

  10、加盐炒匀。

  11、炒入味后加鸡精。

  12、炒好装盘。


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