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广西粽子的做法

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  阅粽无数,但如此味美而奇妙者实属罕见!友从邕桂来,携自家艾叶粽,碧若翡翠,绿如水晶,香味醉倒资深吃货,由衷感叹:真正好吃的粽子原来在民间!

  准备材料,昨天晚上腌的五花肉

  绿豆

  糯米

  粽叶和竹叶

  把粽叶放最下面,上面叠放三四张竹叶

  放一个汤勺的糯米,摊开

  一个调羹的绿豆

  五花肉!我的最爱!

  再一层糯米,盖住五花肉

  这个要看手艺了…我包的太渣…然后用棉绳扎好

  成品!


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