五香萝卜干腌制的方法

　　1、食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。

　　2、首先，将买来的萝卜，清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。

　　3、锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中焯一下，然后捞出，把水分沥干，然后进行晾晒，大概七成干的时候，就可以了。

　　4、然后把萝卜干再用凉开水清洗一遍，将上面所列的调料全部放进去，使劲搅拌一会，看着调料均匀之后，下手像活面一样进行揉搓，尽力让调料可以进入到萝卜干里。如果感觉一遍不行的话，可以歇一会，再多来几次。

　　5、然后，将调好的萝卜干找干净的坛子放进去，并用袋子把口扎紧，大概放上四五天就可以开坛吃了。

五香萝卜干腌制的方法相关文章：

★ 香辣萝卜干腌制方法

★ 学做萝卜干腌制方法

★ 新鲜的红辣椒腌制的方法

★ 萝卜干腌制的方法和步骤

★ 萝卜腌制的方法教程

★ 嫩牛肉腌制的方法

★ 烤箱制作干辣椒的方法

★ 如何存放干咸鱼的方法

★ 泡发干海参的方法

★ 腊八蒜腌制的方法