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丝瓜怎样切怎么做才好吃啊

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  丝瓜需要滚刀切,即刀与瓜成45度角。

  好吃的丝瓜的做法:

  食材用料:丝瓜3根、红椒半个、蒜1瓣姜半块。

  调料:盐、鸡精少许

  步骤:

  1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

  2、红椒切小块。姜切丝,蒜切片。

  3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。

  4、加丝瓜煸炒。

  5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。


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