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怎么油炸带鱼

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  油炸带鱼材料:鲜带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。

  做法:

  带鱼洗净切段,葱切小段姜切片;用盐和十三香、酱油、料酒,葱姜腌制半小时;面粉加水调制浓稠;将带鱼段裹上面粉液;锅里烧热油烧至五成热,下带鱼炸制两面金黄捞出即可。


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