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鲜梭鱼的做法鲜梭鱼怎么做好吃

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  食材:梭鱼一条,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋,油。

  制作步骤:

  1、鲜梭鱼洗净,切段。用盐、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、葱、姜腌制30分钟;

  2、蘸干淀粉,薄油煎制金黄色;

  3、热油下姜蒜葱,炒香,加入黄豆酱油、料酒,花椒粒和醋,再加入水将鱼段大火烧开,转小火炖制30分钟;

  4、出锅撒葱花.


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