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丝瓜食用禁忌都有哪些

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  丝瓜属寒性食物,味甘体滑。

  对于咳嗽痰多或者咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,应该禁用,食用以后会加重病情。丝瓜寒滑,一次性食用过多能容易导致腹泻。脾胃虚弱和便溏者也不宜食用。

  丝瓜在食用时要注意的搭配禁忌:

  1、丝瓜加泥鳅:易破坏人体对维生素B1的吸收;

  2、丝瓜加竹笋:易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用,降低了丝瓜的营养价值;

  3、丝瓜加白酒:干扰人体对维生素B1的吸收,降低丝瓜的食疗功效。


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