手工棒棒糖的做法

　　小孩子很喜欢吃棒棒糖，有时感冒的时候也想吃，就做了这款麦芽糖棒棒糖添加了梨汁、川贝、百合、冰糖。

　　梨子削皮并切块，放入榨汁机里面榨汁并过滤好备用；

　　川贝、百合是药店里配好的一小包，加点水放入蒸锅蒸半小时，蒸好过滤；

　　梨汁和川贝百合汁一起放入不粘锅里，因为梨汁有气泡，等烧开滤掉，煮开一会再倒入100g麦芽糖，开始熬煮40分钟左右，要边搅拌，因为梨子水分比较多所以多煮了一会；

　　等气泡变大，变浓稠，滴几滴到水里，马上凝固就可以了，接下来就倒入模具里面，速度要快，冬天温度低很快就会凝固；

　　等冷却了就可以拖模，包装好，放冰箱保存，想吃的时候拿出一根吃不怕上火哈。

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