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羊头怎么煮简单好吃

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  1、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。

  2、小葱去根去皮洗净。

  3、生姜洗净。

  4、小葱切成段,生姜切成片备用。

  5、把洗净的羊头劈开,放入锅中。

  6、锅中加入水开火焯一下。

  7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。

  8、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。

  9、将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒。

  10、加入适量的水。

  11、盖上锅盖,开火煮。

  12、煮熟后,把羊头上的骨头拆掉。


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