湖南糯米粑粑的做法

　　1、泡米：在我们准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。

　　2、我们把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。

　　3、把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。

　　4、把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎，捣到看不到完整的米粒，整个粘黏在一起的时候就可以了。

　　5、把捣碎了的米拿出来，找一个容器放着，容器下面要放一些面，以防被捣碎的米粘在上面，之后我们就根据我们要的大小开始捏糯米粑粑了。

　　6、捏完之后放着，等想吃的时候就可以拿来吃了。

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