烤蛋糕的做法

　　1、将A搅拌到淡黄色。

　　2、将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。

　　3、将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。

　　4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。

　　5、预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。

　　6、取出倒扣放凉，脱模就可以吃。

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