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观山茶叶是什么茶

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  观山茶叶是属于绿茶的一种。产于湖北省谷城县紫金镇云雾观山,位于鄂西北神龙架、武当山之间,吴巴楚地区最早茶产地之一。观山原名为“官山”,因长期为官方供应“贡茶”而得名。

  绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。


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