红薯丸子用面粉可以吗

　　红薯丸子用面粉可以的，当然如果用糯米粉的话，会更有弹性，用面粉可以让丸子更容易成形。

　　面粉版炸红薯丸子制作步骤如下：

　　准备用料：红薯1000g、油适量、白糖100g、面粉适量。

　　1、准备红薯。

　　2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟。

　　3、熟红薯去皮。

　　4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。

　　5、加面粉。

　　6、一起拌均匀。

　　7、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸。

　　8、要翻动丸子。

　　9、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

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