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清炒豆荚的做法

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豆荚是冬季的时令蔬菜,非常的美味,今天和大家分享清炒豆荚的做法,下面是具体的操作步骤。

豆荚摘好,洗净备用。

大蒜切成片状,姜切成丝状备用。

锅中放入食用油,油热后,加入姜蒜爆香。

加入豆荚,大火翻炒至断生,豆荚的表皮发皱就可以了。

大火翻炒三分钟左右后,加入生抽和食用盐,翻炒均匀。

起锅装盘。

总结:

1、准备食材:豆荚处理干净、蒜片、姜丝。

2、起锅烧油,加入姜蒜爆香,加入豆荚,大火翻炒3分钟。

3、加入生抽、盐翻炒均匀,起锅装盘。


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