跪求山东粉皮炖鸡的做法
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山东粉皮炖鸡的做法如下:
材料:沂蒙小山鸡、粉皮、海参、葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、花椒。
一、将鸡洗净,将海参、葱、姜、蒜塞入鸡腹;
二、粉皮掰开,加水泡软;
三、把鸡放入电压力锅,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、加入少量水,炖20分钟;
四、断电开盖后,放入泡软的粉皮,利用余温加热粉皮即可。
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