作文档>生活经验>其他

鸡肫怎么处理不硬

更新时间:

  鸡肫处理不硬的方法:

  清洗:洗鸡胗的时候,要剥去外膜和杂质,先用盐、生粉搓洗几分钟,再用清水把鸡胗冲洗干净,这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。

  加调料。要先将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下,这样不仅可以去腥,还能保持鸡胗滑嫩。


鸡肫怎么处理不硬相关文章:

鸡肫怎么处理不硬

鸡肫处理不硬的方法:清洗:洗鸡胗的时候,要剥去外膜和杂质,先用盐、生粉搓洗几分钟,再用清水把鸡胗冲洗干净,这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。加调料。要先将已经...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文