清炖排骨汤的做法最正宗的做法
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1、主料;排骨500克;辅料;大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。
2、排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。
3、放人高压锅中加入所有的辅料。
4、高压锅按肉排骨键即可,结束音响后,等待放完气,即可出锅,撒入香菜或香葱即可。
5、清炖排骨汤就完成了。
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