糯米玉米粑正宗做法和配方

　　1、食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。

　　2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。

　　3、把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。

　　4、玉米壳清洗干净，沥干水分。

　　5、把玉米淀粉搓成小坨，放在玉米壳上，用剪刀剪掉多余的玉米壳。

　　6、做成大小一致的糯玉米粑，整齐地摆放蒸笼上。

　　7、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，焖5分钟就可以出锅。

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