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什么叫生物技术

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  生物技术:也译成生物工程,生物学研究与应用的技术方面,包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程,现代生物技术发展到高通量组学芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。

  是指人们以现代生命科学为基础,结合其他基础科学的科学原理,采用先进的科学技术手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,可以为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体等对物质原料进行加工,是以提供产品来为社会服务的技术。生物技术主要包括发酵技术和现代生物技术。因此,生物技术是一门新兴的、综合性的学科。


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