熬质梨汤梨变黑色怎样处理

　　梨汤，放在外面与空气的氧接触，所以变黑。

　　榨汁前先用盐水泡梨10分钟，然后再榨，榨完后在再汁里放一点点细盐就可以不会发黑了。

　　梨汤做法：

　　1、 将鸭梨洗净，去皮。

　　2、 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

　　3、 将处理好的梨，切成滚刀块。

　　4、 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

　　5、 冰糖化完后，把梨块放进去。

　　6、 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

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