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摇晃白酒怎么看酒花

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  摇晃白酒看酒花的方法如下:

  1,大清花

  酒花大如黄豆,整齐一致,消失极快,酒精量在60至75%。

  2,小清花

  酒花大小如绿豆,清亮透明,消失速度慢于大清花,酒度约在50到60%。

  3,云花

  酒花大小如米粒,互相重叠(可重叠二至三层)存留时间比较久,约2分钟,酒度在40到50%之间。


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