鸡蛋怎样做爽脆
更新时间:
1、将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮。
2、鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥净汁水。
3、锅内倒入高汤1500克,加葱、姜、料酒、味精,烧开后打净浮沫,煮约10分钟,倒入盆内晾凉。
4、锅内放入油烧七成热,将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色。
5、捞出沥净油,放入高汤中腌渍12分钟,食用时取出切成两半,摆入盘内即可。
鸡蛋怎样做爽脆相关文章:
鸡蛋怎样做爽脆
1、将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮。2、鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥净汁水。3、锅内倒入高汤1500克,加...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:茉莉花叶子发黄怎么办
下一篇:发2岁照片到朋友圈的说说