贝尖怎么做好吃

　　做成麻辣口味的，味道鲜美。

　　主料：贝尖400克

　　调料：葱末20克、蒜末20克、白糖4克、醋4克、精盐4克、花椒油8克、辣椒油8克、麻油8克、色拉油25克

　　做法：

　　1、贝尖收拾好洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥水；

　　2、取一小碗，放入葱末、蒜末，加入白糖、醋、精盐、花椒油、辣椒油、麻油调匀，对成葱蒜汁；

　　3、炒锅置于火上，放入色拉油烧至六成热，趁热浇入葱蒜汁中；

　　4、贝尖放入盆中，浇入葱蒜汁拌匀，装盘即可。

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