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神秘果可以泡酒吗

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  神秘果是可以泡酒的,而且它泡酒的方法比较简单,平时可以选择自然成熟的神秘果50克,枸杞子50克,再加入适量的冰糖,然后准备3000克纯粮白酒,直接把神秘果和枸杞子以及冰糖放入白酒中泡制密封保存20天即可。

  神秘果(学名:SynsepalumdulcificumDaniell),又名变味果,属于山榄科多年生矮生灌木,神秘果的果肉酸涩,但内含有神秘果蛋白,吃了神秘果半小时内,接着吃其他酸性水果,会觉得这些酸水果不再是酸味,而变为甜味,故名神秘果。另外其籽大而苦,叶可泡茶,树形美观,也可作盆景。


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