土豆丝的烹饪技巧有什么

　　1、土豆丝要切的细，切得均匀这样才会受热均匀吃起来口感好。

　　2、用带醋的水浸泡土豆丝，能够有效防止土豆丝跟空气接触氧化变黑。而且用水反复浸泡清洗掉土豆丝带着的淀粉，也会让炒出来的土豆丝根根分明，吃起来清脆。

　　3、炒土豆丝的时间不能长，一定要掌握好火候，炒匀立刻加调料，再炒匀，立刻准备出锅，动作要快。往往差一分钟，土豆丝就会过熟变软不好吃。

　　4、出锅前放醋是为了土豆丝更为清脆。

土豆丝的烹饪技巧有什么相关文章：

★ 白睡莲的种植技巧有什么

★ 电炖锅的挑选技巧有什么

★ 炸葱油的技巧有什么

★ 防晒的小技巧有什么呢

★ 以应收账款换入应收账款的做账有什么技巧

★ 不锈钢餐具的选购技巧有什么

★ 炸虾的制作技巧有什么

★ 胖的人穿衣有什么技巧

★ 卖出股票的技巧有什么

★ 空调被的选择技巧有什么