煎土豆汤怎么做

　　材料：土豆、西红柿、盐、料酒、生抽、荞麦面粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、芝麻油、调和油。

　　做法：

　　1、土豆切成条；

　　2、西红柿切成块；

　　3、将土豆条放入碗中，加入荞麦面粉，加适量水，使土豆条裹上面粉；

　　4、锅中放少量油，把裹有面糊的土豆条放入锅中煎；

　　5、煎到面糊成型、有些上色时，把西红柿块倒入里面翻炒；

　　6、西红柿炒软后，加料酒、盐、花椒粉、姜粉、胡椒粉、一点生抽，翻炒均匀，再加入两碗清水。汤烧开后，再煮五分钟，淋香油，出锅。

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