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三文鱼什么部位不能吃

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三文鱼每个部位都可以吃。三文鱼,鲑科鲑属动物,是常见的可食用鱼类之一,为溯河洄游性鱼类,体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。正常情况下,三文鱼的每个部位都可放心食用。


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