炒土豆老是粘锅怎么办

　　炒土豆老是粘锅应该：

　　1、首先把土豆放入清水中浸泡约十分钟。这样可以让淀粉尽可能多的溶解，土豆才不容易粘锅;而且还可以在浸泡土豆的水中加入少许盐，浸泡出更多的淀粉。

　　2、炒土豆的时候一定要等油热透了之后再下锅，土豆炒好后先放少许醋，然后再加盐和味精等调味品。否则土豆炒熟了也会粘锅。炒土豆时也要把握好放盐的时机，如果盐放的太早，土豆会更容易吸水，炒出来的土豆不够脆。炒土豆一定要用大火快炒，不然土豆很容易粘锅，而且小火炒出来的土豆不够香脆。

炒土豆老是粘锅怎么办相关文章：

★ 炒土豆容易糊怎么办

★ 西红柿炒土豆怎么做好吃窍门

★ 牛肉片炒土豆怎么做

★ 请问炒菜时肉粘锅怎么办

★ 铁锅炒肉老粘锅怎么办

★ 腊肉炒土豆的做法

★ 不粘锅用久了粘锅怎么办 不粘锅粘锅了怎么修复

★ 做凉皮粘锅怎么办

★ 鞋带老是开怎么办

★ 老是脸红怎么办？通过心理训练来克服