炒肉怎么做好吃藕炒肉的家常做法
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食材主料:莲藕300克、猪肉100克。
辅料:油适量、盐适量、辣椒3个。
做法如下:
1、莲藕去皮,洗净,切片;
2、辣椒切小,猪肉切片;
3、热油锅,放入莲藕煸炒;
4、然后放入猪肉、辣椒,炒匀;
5、莲藕快炒熟时加入适量的盐,翻炒均匀;
6、放入少量的水,稍稍煮一下,让盐充分溶解;
7、水干后,装盘即可。
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