鸡片炒蘑菇怎么做

　　1、鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。

　　2、香菇洗净泡软。

　　3、香菇切丝。

　　4、油热爆香葱姜蒜辣椒花椒。

　　5、放入香菇翻炒。

　　6、把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。

　　7、另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。

　　8、鸡肉快速炒至变色。

　　9、放入香茹、盐翻炒。

　　10、出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等即可了。

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