熟馒头放冷冻还是冷藏

　　1、熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头，可以放在冷藏室内存储，吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头，可以将其放在一个干净的塑料袋中，放入冷冻室内进行冷冻。冷冻的馒头可以存放一个月以上，吃的时候拿出来加热即可。

　　2、如果是没有蒸过的馒头，必须蒸熟之后再放入冰箱内，因为面团如果放入冰箱内，很容易塌陷，走形。

　　3、蒸过的馒头最好是晾凉后的再放入冰箱内，带着热气的馒头直接放入冰箱内，会给冰箱的冷藏或者是冷冻增添负担。

　　4、馒头是中国的传统面食之一，传说是三国时期的诸葛亮发明的。馒头是一种用发酵的面蒸成的食物，大多数以小麦面粉为主要原料。

　　5、馒头形状大多数是圆的，北方称呼没有馅子的为馒头，有馅子的就是包子，南方地区则将包子和馒头统称为馒头。在很早的时候，就有关于馒头的记载，比如 宋·高承《事物纪原·酒醴饮食·馒头》：“稗官小说云：诸葛武侯之征孟获，人曰：蛮地多邪术，须祷於神，假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人，以其首祭之，神则向之，为出兵也。 武侯不从，因杂用羊豕之肉，而包之以麪，象人头，以祠。神亦向焉，而为出兵。后人由此为馒头。”

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