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凉拌肥牛怎么做

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  1、首先先把牛肉一片一片的切好,当然越薄越好。

  2、首先先把配菜放入锅中煮沸。差不多的时候把配菜捞出来。

  3、接着在锅内加入肥牛肉,牛肉需要煮上一段时间。耐心等待。

  4、看好熟透情况,捞出牛肉。把配菜和牛肉放入一个盆内。

  5、往盆内添加少许的料酒、辣椒油、糖、盐 、醋、还有香菜,按照自己的喜好来即可。

  6、另外,需要添加蒜瓣、 葱叶、 生姜 等作为佐料。进行均匀搅拌。放上一段少许时间,肥牛凉拌就做好了。


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