怎么炒鸡爪
更新时间:
1、把鸡爪洗净,切半。
2、把香菜,葱切碎,姜拍碎
3、锅里放油烧热,放姜,然后放鸡爪进锅煸炒10分钟。
4、加香菜,葱花,盐,煸炒3分钟,煸炒后放酱油,老抽,出锅。
鸡爪来由顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
外形多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。
怎么炒鸡爪相关文章:
★ 鸡怎么炒好吃
★ 栗子炒鸡怎么做
★ 怎么泡鸡爪
★ 炒鸡怎么做最好吃
★ 怎么炒鸡架
★ 怎么做水晶鸡爪
怎么炒鸡爪
1、把鸡爪洗净,切半。2、把香菜,葱切碎,姜拍碎3、锅里放油烧热,放姜,然后放鸡爪进锅煸炒10分钟。4、加香菜,葱花,盐,煸炒3分钟,煸炒后放酱油,老抽,出锅。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:关于黄山景区的特点
下一篇:手游是什么网游有事什么