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香烤黑椒鸡翅

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  1、食材:鸡翅中9个,朗姆酒,老抽,生抽,黑胡椒碎,黑胡椒粉,大蒜粉,小辣椒粉,盐。

  2、准备所有的材料。

  3、鸡翅中洗净沥干水份。

  4、用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀。

  5、每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒,抹匀。

  6、每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。(依据个人口味,爱吃辣可多放辣椒粉,爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。)

  7、翻面步骤同上,把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜,腌至少3小时以上。

  8、烤盘垫锡纸,190度,中层25分钟左右,中途翻面。

  9、烤好的鸡翅,吃之前撒适量黑胡椒碎,味道更佳。


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