如何做素茄盒
更新时间：
1、食材：茄子1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱姜末20克、料酒30克、盐，生抽10克、五香粉5克。
2、碗中准备葱姜末，料酒，盐，生抽，五香粉，鸡精。
3、面粉+生粉（2：1）用适量水调成稠面糊后，将打散的蛋液倒入，加少许盐，调成稀稠适度的面糊，放入冰箱冷藏半小时备用。
4、茄子洗净，放在案板上，每一厘米切一刀，第一刀不断，第二刀切断，成茄盒。
5、锅中倒入足量油，烧至六成热，将每个茄盒挂适量面糊，下锅炸至两面金黄，沥油出锅。
如何做素茄盒相关文章：
★ 芝麻拌嫩茄如何做
★ 醋烧茄如何做
★ 肉酿秋茄如何做
★ 茄汁茄丁如何做
★ 青椒炒茄条如何做
如何做素茄盒
1、食材：茄子1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱姜末20克、料酒30克、盐，生抽10克、五香粉5克。2、碗中准备葱姜末，料酒，盐，生抽，五香粉，鸡精。3、面粉+生...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
