拿铁为什么比摩卡更苦
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拿铁咖啡需要一小杯咖啡和一杯150至200毫升的牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。
摩卡咖啡,是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。
摩卡是在拿铁的基础上加了巧克力等成分所以拿铁相对于摩卡更苦一点。
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