如何制作拔丝红薯

　　主料：红薯1个。

　　辅料：白糖50克、白芝麻适量、色拉油适量、水1碗。

　　做法：

　　1、将红薯去皮，洗净后切成滚刀块，备一碗清水。

　　2、锅中放入300克色拉油，待油温加热至7成热，将红薯放入，翻炒红薯至金黄色时捞出控油备用。

　　3、锅内放一碗清水，水烧开，放50克白糖，小火慢慢熬，待糖微微变成黄色。

　　4、将炸好的红薯放入，翻炒几分钟。

　　5、盘中抹少许色拉油，将红薯乘入盘中，撒上白芝麻即可。

如何制作拔丝红薯相关文章：