怎么煮大碴子

　　需要的主料为大碴子500g，饭豆150g，辅料为小苏打适量。

　　步骤：

　　1、准备好大碴子和饭豆；

　　2、大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜；

　　3、把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开；

　　4、用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅；

　　5、其间加少许小苏打；

　　6、煮到粥稠米烂时即可；

　　7、煮好后盛入碗中即可食用。

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