铁观音可以用紫砂壶泡吗
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可以的,用紫砂壶泡出一壶好喝的铁观音,茶叶的品质要好,选用的紫砂壶一定要合用,另外还要掌握合适的泡茶方法。紫砂壶泥料烧结度高、传热快,更容易激发茶叶的香气,其中以朱泥壶为最佳。紫砂壶的身桶要圆润饱满,以利于茶叶吸水后的泡发。流要出茶顺畅,以免出茶时间不好掌握,闷坏茶叶,壶形上以水平、西施等为佳。
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