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速冻椒麻鸡怎么做

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  1、准备材料。

  2、小火将花椒焙香。

  3、用石臼将花椒捣碎。

  4、锅中放水加大葱、姜片,将蒜压碎放入锅中,放入鸡腿汆至熟透。

  5、将鸡腿去骨,撕碎。

  6、香葱和香菜切段,蒜切末备用。

  7、将切好的材料和鸡肉放到一起,加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末。

  8、将辣椒丝切碎放入鸡肉中,拌匀即可。


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