山药切口长了绿霉了还能吃吗
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山药切口长了绿霉了不能吃。因为这样的山药已经发生了质的变化,其中含有对身体有害的物质,食用之后可能会导致中毒、腹泻等不良症状。山药切口长了绿霉了可能是山药放置时间过久,不新鲜变质长霉了。或是山药本身存在问题,性质发生变化了。山药新鲜吃才具有更大的营养,发霉的山药,可能产生有害的物质,吃了会对人体造成伤害,所以不能吃。
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