大豆油一升多少斤
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一升大豆油大约1.86斤,一升食用油的重量与其密度有关,而密度又与油的种类有关,因此不同种类的食用油的密度不同,重量自然也不同,大豆油的密度是0.9150-0.9375 kg/L,也就是说一升大豆油重1.83-1.875斤。
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一,质量越好的大豆油颜色越浅,为淡黄色,清澈透明,且无沉淀物。
大豆油是世界上最常用的食用油之一,是我国国民,特别是北方人的主要食用油之一,大豆油富含多种宝贵的营养成分,在加工成成品油后必须注意保鲜。
大豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡,热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。
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