双茄焖面做法图解
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1、茄子一个去皮洗干净,切成方块状;切好的茄子放在盘子里备用;
2、番茄一个切成块状备用;锅内多放点油,倒入茄子翻炒;
3、倒入番茄,放入酱油,鸡精,盐翻炒,翻炒3分钟左右倒入适量水;
4、大伙烧开;将面条盖在上面不要翻动,小火7分钟;
5、开锅盖,用筷子翻动,让菜和面充分融合;可以了,喜欢吃蒜瓣,嘻嘻,味道不错。
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