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广东蒸肉饼的做法

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  1、碎肉半磅

  2、加入半茶匙鸡粉。

  3、加入淀粉。

  4、加入1汤匙的油。

  5、还有一只咸蛋清,

  6、加入白糖然后拌匀,然后顺一个方向搅打直到起胶。

  7、将肉按平在碟子里。

  8、中间放入咸蛋黄。

  9、水烧开后放入蒸15-20分钟。完成。


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