请问猪肉丸子怎么做

　　用料：猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜。

　　做法步骤：

　　1、在猪绞肉中加入酱油、盐、糖、胡椒粉、酒、葱白搅匀并搅出筋。

　　2、葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。

　　3、然后搓成小丸子。

　　4、放入油锅，用小火炸至熟。

　　5、捞起沥油。

　　6、利用余油，炒香蒜、葱。

　　7、加入红萝卜、凤尾菇，加入耗油、盐、糖调味。

　　8、加入水

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