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青椒茄丝腊肉怎么做

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  1、腊肉(生)半条、青椒5个、花椒适量、大蒜3瓣、干红椒5个、生姜丝适量。

  2、步骤:大蒜切片,干红辣椒剪断,生姜切丝,花椒适量待用。装盘待用。

  3、油热后下生姜,大蒜片,干红辣椒,花椒,炒香。

  4、翻炒片刻,或者闻到腊肉香加入青椒。放青椒炒均匀。

  5、翻炒均匀加入适量盐和鸡精就完成了。


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