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黄瓜干怎么晾

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  黄瓜干晾法:

  选择上好的黄瓜,且果实饱满;将黄瓜选择好后,用清水冲洗干净,用一个漏筛,然后放在背光的阳台上,自然风干;将表面没有水的黄瓜开始用刀切,切得厚实,否则在荫晒的时候,黄瓜会变得干瘪得;将切好的黄瓜然后放在盖帘上,铺一层且不用铺太厚,否则水分不易散发掉,不利于晒黄瓜干的效果;将盖帘放在避光且通风的地方,过几天后,黄瓜即可晒好。


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