辣酱炒蘑菇如何做
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1、蘑菇洗净撒成条,猪肉切片,葱切花。
2、热锅热油下猪肉炒至肉变白,下葱花翻炒,出香味后下辣酱翻炒。
3、下蘑菇翻炒,蘑菇出汤,盖上锅盖焖一下。
4、出锅前加点盐,辣酱很咸,盐要少。最后大火收收汤即可。
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